Jarní bramboračka z mikrovlnky

Name: Jarní bramboračka z mikrovlnky
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Brambory; 2 kusy Cibule; 700 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 lžíce Petržel - nať; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový květ

38 min.

Ingredience

- 250gramůBrambory
- 2kusyCibule
- 700mililitrůHovězí vývar základní
- 1lžícePetržel - nať
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový květ

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

131 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

5 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a oloupané, na kostičky nakrájené brambory vsypeme do vhodné větší nádoby. Přikryjeme a v mikrovlnné troubě při plném výkonu vaříme 10 minut. Během vaření několikrát promícháme.
2
Potom přilijeme vývar, přikryjeme a vaříme dalších 10 minut.
3
Smetanu smícháme se solí, pepřem, muškátovým květem a citronovou šťávou.
4
Do polévky přisypeme nasekanou petrželku a za stálého míchání přiléváme ochucenou smetanu. Přykryjeme a povaříme ještě 3 minuty.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.