Játrové knedlíčky z vepřových jater

Name: Játrové knedlíčky z vepřových jater
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Játra vepřová; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Majoránka; 20 gramů Petržel - nať; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 kus Cibule; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 200gramůJátra vepřová
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaMajoránka
- 20gramůPetržel - nať
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5kusCibule
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

105 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

6 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

397 mg

Cukr

526 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Játra pomeleme spolu s oloupaným česnekem a cibuli do misky. Přidáme vejce, majoránku, na kousky nakrájené máslo, nasekanou petrželovou nať. Nakonec podle chuti osolíme, opepříme a vše promixujeme. Zahustíme podle potřeby strouhankou a promícháme.
2
V hrnci přivedeme vodu k varu. Lžící vhazujeme do vody knedlíčky, které povaříme do měkka. Až vyplavou nahoru, jsou uvařené.
3
Knedlíčky scedíme, propláchneme studenou tekoucí vodou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.