Jehněčí hamburgery

Name: Jehněčí hamburgery
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 6 gramů Máta; 20 gramů Pšenice Špalda; 600 gramů Jehněčí maso; 60 gramů Cibule; 60 gramů Rajčata; 4 gramy Petržel - nať; 2 stroužky Česnek; 1 kus Limetka; 12 gramů Cukr třtinový; 4 kusy Bageta; 1 kus Salát hlávkový; 40 mililitrů Jogurt bílý; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 50 mililitrů Olej olivový

50 min.

Ingredience

- 6gramůMáta
- 20gramůPšenice Špalda
- 600gramůJehněčí maso
- 60gramůCibule
- 60gramůRajčata
- 4gramyPetržel - nať
- 2stroužkyČesnek
- 1kusLimetka
- 12gramůCukr třtinový
- 4kusyBageta
- 1kusSalát hlávkový
- 40mililitrůJogurt bílý
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1195 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

36 g

Sacharidy

154 g

Vláknina

8 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pšenici zalijeme vroucí vodou a necháme 120 minut máčet.
2
Maso umeleme, osolíme, opepříme, smícháme s nasekanou petrželkou, limetkovou šťávou, pšenicí, polovinou nakrájené cibule a česneku.
3
Smícháme zbytek nasekané cibule, česneku, sekanou mátu, cukr, sůl a pepř. Z masové směsi vytvarujeme 4 karbanátky a osmahneme na rozpáleném oleji.
4
Bagety rozřízneme, naplníme 1 listem hlávkového salátu, kouskem hamburgeru, plátkem rajčete, zeleninovou směsí a 1 lžičkou jogurtu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.