Jehněčí kotlety grilované na rozmarýnu

Name: Jehněčí kotlety grilované na rozmarýnu
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Jehněčí kotlety; 8 gramů Sůl; 6 gramů Pepř černý mletý; 40 mililitrů Balsamico ocet; 50 mililitrů Víno červené; 1 decilitr Olej olivový; 20 gramů Rozmarýn čerstvý

40 min.

Ingredience

- 800gramůJehněčí kotlety
- 8gramůSůl
- 6gramůPepř černý mletý
Na marinádu
- 40mililitrůBalsamico ocet
- 50mililitrůVíno červené
- 1decilitrOlej olivový
- 20gramůRozmarýn čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

666 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

54 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a rozložíme na mělkou mísu.
2
Na marinádu smícháme balsamiko ocet, červené víno, najemno nasekaný rozmarýn a postupně všleháme olej. Marinádou zalijeme maso a zakryté necháme 1 hodinu uležet v chladnu, během marinování jednou otočíme.
3
Uleželé maso grilujeme 10 minut z obou stran a podáváme ozdobené snítkou rozmarýnu s vhodnou zeleninovou přílohou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.