Jehněčí kotlety s ostrou zeleninou

Name: Jehněčí kotlety s ostrou zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 8 kusů Feferony; 4 kusy Cibule červená; 4 kusy Rajčata; 1 kus Citrony; 2 stroužky Česnek; 2 kilogramy Jehněčí kotlety; 1 lžička Oregano čerstvé

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 8kusůFeferony
- 4kusyCibule červená
- 4kusyRajčata
- 1kusCitrony
- 2stroužkyČesnek
- 2kilogramyJehněčí kotlety
- 1lžičkaOregano čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1209 kcal

Bílkoviny

96 g

Tuky

79 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kotlety omyjeme, osušíme a na okrajích nařízneme. Oloupanou cibuli nasekáme a smícháme s prolisovaným česnekem a olivovým olejem. Osolíme, opepříme a směsí potřeme kotlety. Maso přikryjeme fólií a necháme asi 3 hodiny odležet.
2
Kotlety grilujeme na rozehřátém grilu asi 8 minut za občasného obracení. Na kraj grilu položíme očištěné feferonky.
3
Oloupanou červenou cibuli a omytý citron nakrájíme na dílky, omytá rajčata nakrájíme na plátky. Vše upravíme spolu s kotletami a feferonkami na talíře. Pokrm posypeme čerstvým oreganem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.