Jehněčí kotlík s fazolemi

Name: Jehněčí kotlík s fazolemi
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 180 gramů Cibule; 500 gramů Fazole bílé; 3 gramy Hřebíček; 30 mililitrů Olej olivový; 1 kilogram Jehněčí plec; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Bobkový list; 6 gramů Tymián čerstvý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Mrkev kořen; 2 stroužky Česnek; 6 gramů Petržel kudrnka

90 min.

Ingredience

- 180gramůCibule
- 500gramůFazole bílé
- 3gramyHřebíček
- 30mililitrůOlej olivový
- 1kilogramJehněčí plec
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2kusyBobkový list
- 6gramůTymián čerstvý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůMrkev kořen
- 2stroužkyČesnek
- 6gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1001 kcal

Bílkoviny

80 g

Tuky

38 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

22 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole dáme vařit s jednou cibulí propíchanou hřebíčky, s 60 g mrkve, oloupaným česnekem, solí a pepřem.
2
Maso osmahneme na rozpáleném oleji s máslem. Po zezlátnutí přidáme zbylou, pokrájenou mrkev, zbytek cibule a bylinky. Osolíme a opepříme.
3
Podlijeme trochou vody z fazolí a necháme přiklopené dusit 30 minut.
4
Maso pokrájíme na menší kousky a vrátíme do hrnce, přisypeme fazole a zeleninu a necháme dodusit dalších 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.