Jehněčí kotlíkový guláš

Name: Jehněčí kotlíkový guláš
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Jehněčí plec; 600 gramů Brambory; 400 gramů Mrkev kořen; 250 gramů Cibule; 10 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 40 gramů Petržel - nať; 15 gramů Tymián čerstvý; 500 mililitrů Hovězí vývar základní

135 min.

Ingredience

- 600gramůJehněčí plec
- 600gramůBrambory
- 400gramůMrkev kořen
- 250gramůCibule
- 10gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 40gramůPetržel - nať
- 15gramůTymián čerstvý
- 500mililitrůHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

396 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

11 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

9 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, nakrájíme na silné plátky, mrkev na kolečka, cibuli na plátky a rozebereme na kroužky, jehněčí maso nakrájíme na kostky. Brambory, cibuli a mrkev spolu promícháme, polovinu zeleniny vyskládáme do pekáčku, přidáme maso a zakryjeme zbytkem zeleniny.
2
Osolíme, opepříme, přisypeme posekanou petrželku, lístky tymiánu, zalijeme vývarem, zakryjeme alobalem, vložíme do vyhřáté trouby a dusíme zhruba 2 hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.