Jehněčí kýta smažená se zeleninou

Name: Jehněčí kýta smažená se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Jehněčí kýta; 25 gramů Zázvor celý; 40 gramů Máta; 600 gramů Brambory; 150 gramů Cuketa; 150 gramů Hrášek mražený; 150 gramů Cibulka jarní; 15 mililitrů Omáčka sójová; 50 mililitrů Hovězí vývar základní; 15 gramů Med včelí; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 40 gramů Olej sezamový

50 min.

Ingredience

- 400gramůJehněčí kýta
- 25gramůZázvor celý
- 40gramůMáta
- 600gramůBrambory
- 150gramůCuketa
- 150gramůHrášek mražený
- 150gramůCibulka jarní
- 15mililitrůOmáčka sójová
- 50mililitrůHovězí vývar základní
- 15gramůMed včelí
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 40gramůOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

453 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

24 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí maso z kýty rozkrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Zázvor nastrouháme na jemno, jarní cibulky posekáme nadrobno, lístky máty nasekáme na jemno, cuketu krájíme na hranolky, hrášek necháme rozmrazit, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme plátky masa a osmažíme z obou stran. Maso vyjmeme, do výpeku vsypeme brambory a smažíme asi 8 minut. Přisypeme cuketu, hrášek, zázvor, cibulky, orestujeme, zakápneme sojovou omáčkou, podlijeme vývarem, přiložíme maso, přidáme med, mátu a dusíme do měkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.