Jehněčí maso na kari

Name: Jehněčí maso na kari
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Jehněčí maso; 80 gramů Cibule; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 250 mililitrů Hovězí vývar základní; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 400 gramů Rýže dušená; 10 gramů Kari koření

90 min.

Ingredience

- 600gramůJehněčí maso
- 80gramůCibule
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůMáslo čerstvé
- 10gramůSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 250mililitrůHovězí vývar základní
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 400gramůRýže dušená
- 10gramůKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

546 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

30 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

2 g

Cukr

967 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, mouku rozmícháme ve smetaně.
2
V hrnci rozehřejeme dvě lžíce másla, přisypeme kostičky masa a orestujeme. Osolíme, opepříme, necháme vysmahnout na tuk, přisypeme cibuli, posypeme kari kořením, zalijeme vývarem a vaříme půl hodiny. Nyní přilijeme smetanu s moukou, dobře promícháme a vaříme ještě 30 minut.
3
Pokrm rozdělíme na talíře a doplníme dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.