Jehněčí maso s rozmarýnem

Name: Jehněčí maso s rozmarýnem
Prep time: 5 min
Cook time: 120 min
Total time: 125 min
Yield: 6
Ingredients: 500 mililitrů Víno bílé; 6 kusů Rozmarýn čerstvý; 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 stroužky Česnek; 1 kilogram Skopová kýta; 1 lžička Sůl

125 min.

Ingredience

- 500mililitrůVíno bílé
- 6kusůRozmarýn čerstvý
- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3stroužkyČesnek
- 1kilogramSkopová kýta
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

395 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

23 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

3 g

Cukr

825 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpálíme olej a přidáme jehněčí kýtu s rozmarýnem a česnekem.
2
Ze všech stran osmahneme, osolíme, opepříme a přilijeme 375ml bílého vína.
3
Přivedeme k varu a dvě hodiny vaříme pod pokličkou.
4
Občas obrátíme.
5
Na snítky rozmarýnu do nahřátého talíře položíme jehněčí kýtu. Odstraníme z hrnce přebytečný tuk, přidáme do něj zbytek vína a povaříme zprudka.
6
Omáčku podáváme k jehněčímu masu v misce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.