Jehněčí maso s těstovinami a rajčaty

Name: Jehněčí maso s těstovinami a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 4 lžíce Olej olivový; 1 kilogram Jehněčí kýta; 50 gramů Rajčata; 1 lžíce Oregano čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 570 mililitrů Hovězí vývar základní; 225 gramů Těstoviny Fusilli; 100 gramů Sýr Parmezán; 2 stroužky Česnek

55 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej olivový
- 1kilogramJehněčí kýta
- 50gramůRajčata
- 1lžíceOregano čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 570mililitrůHovězí vývar základní
- 225gramůTěstoviny Fusilli
- 100gramůSýr Parmezán
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

617 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

35 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

1 g

Cukr

369 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí kýtu nebo plecko nařízneme po celém povrchu asi po pěti centimetrech. Do každého řezu zasuneme klínek česneku. Maso dáme do zapékací formy a celé ho potřeme olejem.
2
Pečeme 50 minut v předehřáté troubě na 220°C, během pečení maso potíráme výpekem.
3
Hotové maso obrátíme, přilijeme vývar nebo vodu, přidáme uvařené těstoviny a koření.
4
Rajčata smícháme s oregánem, solí a pepřem, směs nalijeme na maso. Zamícháme a pečeme ještě 20 - 30 minut, často promícháváme.
5
Hotový pokrm posypeme jemně nastrouhaným sýrem a podáváme rovnou z pečící nádoby nebo servírujeme na talíři.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.