Jehněčí pečeně se salsa rýží

Name: Jehněčí pečeně se salsa rýží
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 750 gramů Jehněčí pečeně; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Limetková šťáva; 1 stroužek Česnek; 60 gramů Sezam - semena; 60 gramů Hrozinky; 60 mililitrů Salsa rajčatová; 350 gramů Rýže dlouhozrnná; 0.7 litr Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 750gramůJehněčí pečeně
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžíceLimetková šťáva
- 1stroužekČesnek
- 60gramůSezam - semena
- 60gramůHrozinky
- 60mililitrůSalsa rajčatová
- 350gramůRýže dlouhozrnná
- 0,7litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

734 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

104 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

2 g

Cukr

435 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme si v osolené vodě rýži (15 minut) a necháme ji okapat. Jehněčí odblaníme. Smícháme olej, rozetřený česnek, limetkovou šťávu, sůl a pepř, maso touto marinádou polijeme a necháme odležet 30 minut. Opražíme sezamová semínka, přidáme salsu, hrozinky a vše prohřejeme.
2
Rozpálíme gril, jehněčí maso položíme na rošt a grilujeme ze všech stran 6 minut. Až bude maso měkké, necháme ho 5 minut odpočinout.
3
Na talíře nasypeme kopečky rýže, polijeme je salsou a přidáme plátky jehněčího masa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.