Jehněčí salát s rajčaty

Name: Jehněčí salát s rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 120 gramů Cibulka jarní; 100 gramů Petržel - nať; 250 gramů Rajčata; 1 kus Okurka salátová; 2 lžičky Hořčice; 1 lžička Med včelí; 500 gramů Jehněčí maso; 90 mililitrů Olej olivový

20 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 120gramůCibulka jarní
- 100gramůPetržel - nať
- 250gramůRajčata
- 1kusOkurka salátová
- 2lžičkyHořčice
- 1lžičkaMed včelí
- 500gramůJehněčí maso
- 90mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

516 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

38 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme, osolíme a opeříme. Zeleninu omyjeme a pokrájíme na menší kusy, rajčata rozpůlíme.
2
Pánev rozpálíme s 1 lžící oleje a porce masa na něm osmažíme po dobu cca 10 minut. Poté maso z pánve vyjmeme, zabalíme do alobalu a necháme odpočinout. Do salátové mísy dáme všechnu zeleninu. Zbytek oleje smícháme s hořčicí a medem. K zelenině vmícháme kousky pokrájeného masa, zalijeme dresinkem, osolíme a opepříme. Servírujeme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.