Jižanská Cajun omáčka

Name: Jižanská Cajun omáčka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Paprika zelená; 150 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 1 lžička Sůl; 1 lžička Pomerančová kůra; 1 lžička Cukr krupice; 250 mililitrů Kečup; 0.25 lžička Chilli koření mleté; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Protlak rajčatový; 0.5 lžička Tabasco; 0.5 lžička Oregano sušené; 0.5 lžička Tymián sušený

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusPaprika zelená
- 150mililitrůVoda pitná
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPomerančová kůra
- 1lžičkaCukr krupice
- 250mililitrůKečup
- 0,25lžičkaChilli koření mleté
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaTabasco
- 0,5lžičkaOregano sušené
- 0,5lžičkaTymián sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

151 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

4 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hluboké pánve dáme olej a přidáme cibuli a papriku nakrájené na drobné kostičky a česnek nasekaný nadrobno. Osmažíme asi 2 minuty. Přidáme vodu, kečup, rajčatový protlak, worcestrovou omáčku, tabasco, chilli, oregano, tymián, sůl, cukr a strouhanou pomerančovou kůru.
2
Směs uvedeme do varu. Zmírníme oheň a vaříme 20 - 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.