Jogurtová rýže s čočkou

Name: Jogurtová rýže s čočkou
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Rýže neloupaná (Natural); 50 gramů Čočka červená; 5 decilitrů Vývar zeleninový; 10 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 3 gramy Zázvor mletý; 3 gramy Koriandr mletý; 100 gramů Bílá cibulka; 60 gramů Máslo pepřové; 4 gramy Kmín římský; 2 gramy Hřebíček; 20 mililitrů Ocet malinový; 200 mililitrů Jogurt bílý

35 min.

Ingredience

- 100gramůRýže neloupaná (Natural)
- 50gramůČočka červená
- 5decilitrůVývar zeleninový
- 10gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 3gramyZázvor mletý
- 3gramyKoriandr mletý
- 100gramůBílá cibulka
- 60gramůMáslo pepřové
- 4gramyKmín římský
- 2gramyHřebíček
- 20mililitrůOcet malinový
- 200mililitrůJogurt bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

382 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

18 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži necháme 15 minut vařit ve vývaru na mírném ohni, přidáme červenou čočku, osolíme, opepříme, dochutíme mletým zázvorem a koriandrem a ještě 3 minuty povaříme.
2
Ve woku rozehřejeme máslo, konzervované cibulky okapeme a 5 minut opékáme za občasného promíchání.
3
Rýžovou směs scedíme a přidáme do woku, ochutíme římským kmínem a hřebíčkem, zalijeme octem a ještě 5 minut necháme povařit.
4
Nakonec do odstaveného pokrmu lehce vmícháme jogurt a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 24. 4. 2017

Jogurtová rýže s čočkou

Dětem moc chutnalo 😁