Kachna nakyselo

Name: Kachna nakyselo
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 6 stroužků Česnek; 3 kusy Chilli paprička; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 hrst Petržel - nať; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Sůl; 2 kusy Citrony; 1 lžička Kari koření; 1 kus Kachna mražená; 1 lžička Zázvor mletý; 1 decilitr Voda pitná

110 min.

Ingredience

Počet porcí:

6

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1337 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

126 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V citronové šťávě utřeme všechno koření (chilli, kari, zázvor).
2
Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle a přidáme koření se šťávou, utřený česnek a nasekanou petrželku. Vložíme očištěnou, naporcovanou kachnu, osolíme a mírně podlijeme. Chvíli dusíme.
3
Potom kachnu dopečeme v troubě dozlatova. Během pečení porce obracíme a podle potřeby mírně podléváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.