Kachní prsa na zeleninové rýži

Name: Kachní prsa na zeleninové rýži
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Sójové výhonky; 200 gramů Rýže loupaná; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 kusy Pórek; 1 kus Chilli paprička; 50 mililitrů Omáčka sójová; 100 gramů Hrášek; 50 gramů Kukuřice; 50 mililitrů Olej rostlinný; 600 gramů Kachní prsa; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej olivový; 2 kusy Mrkev kořen; 2 stroužky Česnek

55 min.

Ingredience

- 100gramůSójové výhonky
- 200gramůRýže loupaná
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2kusyPórek
- 1kusChilli paprička
- 50mililitrůOmáčka sójová
- 100gramůHrášek
- 50gramůKukuřice
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 600gramůKachní prsa
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej olivový
- 2kusyMrkev kořen
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

733 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

24 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

8 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a necháme vychladnout.
2
Očištěný pórek nakrájíme na kolečka, chilli papričku nasekáme a mrkev nakrájíme na nudličky. Sójové výhonky propláchneme a necháme okapat.
3
Na pánvi na rozehřátém oleji zprudka opečeme zeleninu a zalijeme ji sójovou omáčkou. Přidáme uvařenou rýži, hrášek, kukuřičky, promícháme, opečeme a vmícháme výhonky.
4
Omytá kachní prsa osušíme, osolíme a opepříme. V pánvi na rozehřátém oleji maso opékáme po obou stranách, stranu s kůží asi 8 minut, druhou stranu 6 minut.
5
Opečené maso nakrájíme na plátky a upravíme na talíře se zeleninovou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.