Kachní prsa s vejci

Name: Kachní prsa s vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kachní prsa; 15 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Strouhanka; 20 gramů Hořčice; 40 gramů Okurky nakládané; 120 gramů Chléb konzumní; 30 mililitrů Olej olivový extra panenský

40 min.

Ingredience

- 600gramůKachní prsa
- 15gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 40gramůStrouhanka
- 20gramůHořčice
- 40gramůOkurky nakládané
- 120gramůChléb konzumní
- 30mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

495 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

28 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

644 mg

Cukr

760 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kachní prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, ochutíme solí, pepřem a pomažeme máslem. Vejce rozklepneme do misky, rozkvedláme, přisypeme strouhanku, dobře promícháme a v tomto těstíčku plátky masa obalíme.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přilijeme olej, vložíme plátky masa a osmažíme dozlatova.
3
Usmažené plátky masa položíme po jednom na krajíce chleba, pomažeme hořčicí a poklademe plátky kyselé okurky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.