Kachní stehna s fazolemi

Name: Kachní stehna s fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Fazole bílé; 1 litr Voda pitná; 4 kusy Kachní stehna; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Tymián čerstvý; 1 kus Bobkový list; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Husí sádlo

140 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200gramůFazole bílé
- 1litrVoda pitná
- 4kusyKachní stehna
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyTymián čerstvý
- 1kusBobkový list
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceHusí sádlo

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

684 kcal

Bílkoviny

67 g

Tuky

29 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

12 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná a omytá kachní stehna osolíme, opepříme a opečeme v pekáči na rozehřátém sádle. Stehna vyjmeme a ve výpeku opečeme den předem namočené, okapané fazole, oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek , tymián a bobkový list. Vložíme zpět opečená stehna.
2
Přilijeme vodu, ve které se namáčely fazole a pod pokličkou dusíme asi 2 hodiny doměkka.
3
Hotový pokrm posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.