Kalifornská rýžová pánev

Name: Kalifornská rýžová pánev
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gramů Hrachové lusky; 350 gramů Brokolice; 4 kusy Cibulka jarní; 500 gramů Kuřecí prsa; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Rýže předvařená (parboiled); 120 gramů Sýr Čedar; 3 lžíce Sherry brandy; 150 gramů Mrkev kořen; 500 mililitrů Vývar drůbeží; 0.5 lžička Hořčice

50 min.

Ingredience

- 125gramůHrachové lusky
- 350gramůBrokolice
- 4kusyCibulka jarní
- 500gramůKuřecí prsa
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůRýže předvařená (parboiled)
- 120gramůSýr Čedar
- 3lžíceSherry brandy
- 150gramůMrkev kořen
- 500mililitrůVývar drůbeží
- 0,5lžičkaHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

736 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

23 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso osušíme a nakrájíme na kostky. Osmahneme je po všech stranách na pánvi na rozehřátém oleji. Přidáme rozpůlené hrachové lusky, na růžičky rozebranou brokolici, očištěnou, na kostičky nakrájenou mrkev a na kolečka nakrájenou cibulku. Krátce podusíme s masem a podle chuti osolíme, opepříme a ochutíme hořčicí.
2
Potom vsypeme rýži, přilijeme vývar a sherry. Pod pokličkou vše zvolna dusíme asi 20 minut, aby rýže vstřebala všechnu tekutinu.
3
Nakonec vmícháme 1/2 nastrouhaného sýru.
4
Při podávání posypeme každou porci zbylým sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.