Kambala zapečená v těstíčku

Name: Kambala zapečená v těstíčku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kambala; 200 mililitrů Mléko polotučné; 1 stroužek Česnek; 120 gramů Cibule; 25 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Šafrán; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 20 gramů Olej olivový extra panenský

35 min.

Ingredience

- 800gramůKambala
- 200mililitrůMléko polotučné
- 1stroužekČesnek
- 120gramůCibule
- 25gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaŠafrán
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 20gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

11 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

800 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, vsypeme do misky, osolíme, opepříme, přilijeme mléko, přisypeme mouku, špetku šafránu a vymícháme těstíčko. Pekáč vymažeme olejem, na dno vyskládáme filety kambaly, zalijeme těstíčkem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 20 minut, až začne těsto na povrchu zlátnout.
2
Porce upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.