Kapusta dušená s rýží

Name: Kapusta dušená s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Kapusta hlávková; 150 gramů Rýže loupaná; 50 mililitrů Olej rostlinný; 50 gramů Cibule; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 60 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1500 mililitrů Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 500gramůKapusta hlávková
- 150gramůRýže loupaná
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 50gramůCibule
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 60gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

387 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

17 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

4 g

Cukr

555 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou kapustu rozdělíme na listy a krátce povaříme v osolené vodě. V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené kapustové listy, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Podlijeme trochou vývaru z kapusty a dusíme téměř doměkka. Potom zaprášíme hladkou moukou, přidáme propláchnutou rýži a podle potřeby zalijeme kapustovým vývarem. Dusíme pod podkličkou, dokud rýže nezměkne. Na talířích posypeme každou porci nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.