Kapustová polévka se žampiony a rýží

Name: Kapustová polévka se žampiony a rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 mililitrů Hovězí vývar základní; 2 kusy Žampiony čerstvé; 25 gramů Celer bulvový; 25 gramů Petržel kořen; 3 lžíce Rýže loupaná; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 0.5 kus Kapusta hlávková

45 min.

Ingredience

- 1200mililitrůHovězí vývar základní
- 2kusyŽampiony čerstvé
- 25gramůCeler bulvový
- 25gramůPetržel kořen
- 3lžíceRýže loupaná
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 0,5kusKapusta hlávková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

236 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

8 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na rozehřátém másle podusíme očištěné, na tenké plátky nakrájené žampiony. Přidáme omytou, na nudličky nakrájenou kapustu, celer a petržel. Vše krátce osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme vroucí vodou spařenou rýži a zvolna vaříme doměkka. Hotovou polévku podle chuti osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 5. 1. 2016

Kapustová polévka se žampiony a rýží

Výborná polévka. Manželovi jsem opekla pár koleček klobásky, nakonec uznal, že i bez ní je výtečná😉. Dávám do oblíbených. Díky za tip.