Kapustové karbanátky se sójovým masem

Name: Kapustové karbanátky se sójovým masem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Kapusta hlávková; 50 kostek Sójové kostky; 250 mililitrů Vývar zeleninový; 2 lžíce Ovesné vločky; 1 kus Rohlíky bílé; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Strouhanka; 1 litr Voda pitná; 200 mililitrů Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 250gramůKapusta hlávková
- 50kostekSójové kostky
- 250mililitrůVývar zeleninový
- 2lžíceOvesné vločky
- 1kusRohlíky bílé
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceStrouhanka
- 1litrVoda pitná
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

631 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

55 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sójové kostky zalijeme v misce vroucím vývarem a necháme 30 minut stát. Očištěnou kapustu povaříme v mírně osolené vodě 8 minut, slijeme a necháme okapat. Vychladlou kapustu umeleme spolu se sójovými kostkami. Dále umeleme oloupanou cibuli, česnek, rohlík a ovesné vločky. Vsypeme ke kapustě, promícháme, osolíme, opepříme a přidáme vejce. Znovu dobře promícháme a podle potřeby zahustíme trochou strouhanky. Ze směsi tvarujeme karbanátky, které smažíme na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.