Kapustové závitky na smetaně

Name: Kapustové závitky na smetaně
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 7
Ingredients: 300 gramů Vepřové maso mleté; 80 gramů Rýže dušená; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 hrst Libeček; 1 kus Cibule; 1 kus Kapusta hlávková; 1 špetka Sůl; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 2 decilitry Jogurt bílý; 2 lžíce Olej stolní

65 min.

Ingredience

Náplň
- 300gramůVepřové maso mleté
- 80gramůRýže dušená
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1hrstLibeček
- 1kusCibule
- 1kusKapusta hlávková
- 1špetkaSůl
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 2decilitryJogurt bílý
- 2lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

274 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

16 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapustu rozebereme na listy a spaříme je. Velká žebra seřízneme na sílu listu a dobře okapaná je rozložíme na vál.
2
Připravíme si náplň: mleté maso smícháme s uvařenou rýží, osolíme, opepříme a ochutíme nasekaným libečkem. Potom směs klademe na připravené listy, svineme a převážeme nití.
3
Jemně nakrájenou cibulku zpěníme na oleji, vložíme závitky, podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Hotové závitky vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk a smícháme s kysanou smetanou a jogurtem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.