Karbanátky s kapustou

Name: Karbanátky s kapustou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 2 kilogramy Kapusta hlávková; 500 gramů Vepřové maso mleté; 4 stroužky Česnek; 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 6 lžic Strouhanka; 2 lžičky Majoránka; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 decilitry Olej slunečnicový

60 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 2kilogramyKapusta hlávková
- 500gramůVepřové maso mleté
- 4stroužkyČesnek
- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 6lžicStrouhanka
- 2lžičkyMajoránka
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2decilitryOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

891 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

67 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

9 g

Cukr

716 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapustu nakrájíme na širší proužky a v hrnci ve vařící vodě povaříme 30 minut. Mleté maso dáme do mísy, přidáme česnek, mouku, 2 lžíce strouhanky, vejce, majoránku, sůl, pepř, promícháme.
2
Uvařenou kapustu scedíme přes cedník, vysypeme do mísy s masem, promícháme a rukama vytváříme větší kuličky, z kterých na dlani uděláme širší placku. Na pánvi rozehřejeme olej, karbanátky obalujeme ve strouhance, pokládáme do pánve a pečeme do červena.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.