Karbanátky s rajčatovou salsou

Name: Karbanátky s rajčatovou salsou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramů Maso mleté - mix; 1 lžička Sůl; 7 lžic Strouhanka; 600 gramů Rajčata; 2 kusy Feferony; 2 kusy Cibule červená; 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 lžičky Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej olivový; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 900gramůMaso mleté - mix
- 1lžičkaSůl
- 7lžicStrouhanka
- 600gramůRajčata
- 2kusyFeferony
- 2kusyCibule červená
- 2lžícePetržel - nať
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2lžičkyMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej olivový
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

809 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

66 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso promícháme s vejcem a strouhankou a směs výrazně osolíme a opepříme. Mokrýma rukama vytvarujeme 4 karbanátky a smažíme je na pánvi na másle a oleji po každé straně 6 minut. Karbanátky vyjmeme a necháme na teplém místě.
2
Rajčata oloupeme, zbavíme semínek a dužinu nakrájíme na kostičky. Smícháme je s oloupanou, nasekanou cibulí a nakrájenými feferonkami. Ochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem a petrželkou.
3
Salsu upravíme spolu s karbanátky na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.