Karbanátky z cukety

Name: Karbanátky z cukety
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1000 gramů Cuketa; 150 gramů Strouhanka; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Olej stolní; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1000gramůCuketa
- 150gramůStrouhanka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůOlej stolní
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

503 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

36 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a necháme odstát. Přebytečnou vodu potom slijeme.
2
Přidáme nastrouhaný sýr, jemně nakrájenou cibuli, utřený česnek a rozšlehané vejce. Vše promícháme, osolíme a opepříme. Pokud je směs řídká, zahustíme ji strouhankou.
3
Ze směsi tvoříme placičky vysoké asi 1,5cm a pečeme je na rozpáleném oleji.
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.