Karbanátky z jehněčího masa

Name: Karbanátky z jehněčího masa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 380 mililitrů Voda pitná; 300 gramů Kuskus; 800 gramů Jehněčí maso mleté; 60 gramů Strouhanka; 60 gramů Cibule; 20 gramů Citronová kůra; 15 gramů Petržel - nať; 2 lžičky Koření ras el hanout; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 mililitrů Protlak rajčatový; 60 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 380mililitrůVoda pitná
- 300gramůKuskus
- 800gramůJehněčí maso mleté
- 60gramůStrouhanka
- 60gramůCibule
- 20gramůCitronová kůra
- 15gramůPetržel - nať
- 2lžičkyKoření ras el hanout
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60mililitrůProtlak rajčatový
- 60mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1074 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

64 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuskus zalijeme vroucí vodou a přiklopený necháme bobtnat.
2
Maso smícháme s nasekanou cibulí, citronovou kůrou, sekanou petrželí, kořením ras el hanout, protlakem, vejcem, solí a pepřem. Dobře propracujeme a vytvarujeme 12 karbanátků.
3
Olej rozpálíme a osmažíme na něm dozlatova karbanátky.
4
Servírujeme s kuskusem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.