Karbanátky z kančího masa

Name: Karbanátky z kančího masa
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Cibule; 600 gramů Kančí plec; 50 gramů Slanina vepřová; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Majoránka; 80 gramů Strouhanka; 2 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Mléko polotučné; 2 kusy Žemle tuková; 1 stroužek Česnek; 100 mililitrů Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 30gramůCibule
- 600gramůKančí plec
- 50gramůSlanina vepřová
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMajoránka
- 80gramůStrouhanka
- 2kusyVejce slepičí
- 4lžíceMléko polotučné
- 2kusyŽemle tuková
- 1stroužekČesnek
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

641 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

40 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

754 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou a omytou kančí plec umeleme, přidáme jemně nakrájenou slaninu, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, sůl, pepř, majoránku, utřený česnek, oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, vejce a strouhanku. Vše dobře promícháme.
2
Ze směsi tvarujeme karbanátky a smažíme je na pánvi na oleji po obou stranách dočervena.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.