Kari kuře pečené s bramborami a pikantním dresinkem

Name: Kari kuře pečené s bramborami a pikantním dresinkem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Brambory; 1 kus Cibule; 1 kus Salát hlávkový; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Okurka salátová; 2 lžíce Kari koření; 1 kus Chilli paprička sušená; 0.5 decilitr Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Kuřecí prsa; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 litr Voda pitná; 150 gramů Majonéza

35 min.

Ingredience

- 450gramůBrambory
- 1kusCibule
- 1kusSalát hlávkový
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 1kusOkurka salátová
- 2lžíceKari koření
- 1kusChilli paprička sušená
- 0,5decilitrCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůKuřecí prsa
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1litrVoda pitná
- 150gramůMajonéza

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

559 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

38 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

8 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, oškrábeme, nakrájíme na kousky a vaříme v osolené vodě asi 5 minut, dokud nezměknou. Potom je slijeme do síta a necháme okapat. Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme. Papriky a okurku dobře omyjeme a nakrájíme na proužky.
2
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a dáme je do misky. Přidáme cibuli, kari koření a 1 lžíci olivového oleje, vše důkladně promícháme, aby se maso obalilo.
3
Připravíme si dresink. Chili papričku velmi jemně nakrájíme a smícháme s majonézou a citronovou šťávou, podle chuti osolíme a opepříme.
4
V pánvi poté rozpálíme olej a na něm smažíme kuřecí maso přibližně 10 minut, až je propečené a měkké. Potom k němu přidáme uvařené, okapané brambory a při občasném obracení a míchání smažíme ještě 5 minut.
5
Na talíře položíme salátové listy, nakrájené papriky a okurky, k nim pak přidáme opečené kuře s bramborami a přelijeme dresinkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.