Kari taštičky horké i studené

Name: Kari taštičky horké i studené
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 225 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Margarín; 4 lžíce Voda pitná; 2 lžíce Olej rostlinný; 125 gramů Brambory; 100 gramů Mrkev kořen; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Kari koření; 0.5 lžička Kurkuma; 0.5 lžička Kmín mletý; 0.5 lžička Hořčičné semínko; 5 lžic Vývar zeleninový

120 min.

Ingredience

- 225gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůMargarín
- 4lžíceVoda pitná
- 2lžíceOlej rostlinný
- 125gramůBrambory
- 100gramůMrkev kořen
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaKari koření
- 0,5lžičkaKurkuma
- 0,5lžičkaKmín mletý
- 0,5lžičkaHořčičné semínko
- 5lžicVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

380 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

16 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku a zpracujeme ji s margarínem posekaným na kousky. Vznikne drobenka. Vmícháme vodu a vypracujeme těsto. Zabalíme a dáme do lednice na 30 minut.
2
Rozehřejeme v pánvi olej, přidáme nakrájené brambory na kostky, pokrájenou mrkev, nasekanou cibuli a česnek a smažíme 2 minuty. Přidáme kari, kurkumu, mletý kmín, hořčičné semínko a smažíme minutu. Přilijeme vývar a přivedeme k varu. Pod pokličkou vaříme 20 minut, dokud zelenina nezměkne a tekutina se nevypaří. Poté necháme vychladnout.
3
Těsto rozdělíme na 4 díly, každý díl vyválíme na placku o průměru 15 cm a na každou placku dáme část náplně. Okraje každé placky potřeme, přehneme je a stiskneme, aby se slepily.
4
Dáme na pečící plech a v předehřáté troubě pečeme 30 minut při teplotě 200 stupňů.
5
Podáváme jak teplé, tak studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.