Karí z růžičkové kapusty

Name: Karí z růžičkové kapusty
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžíce Paprika mletá sladká; 2 kusy Bobkový list; 4 kusy Hřebíček; 400 gramů Brambory; 1 šálek Vývar z hovězích kostí; 1 lžička Sůl; 400 gramů Cibule; 0.75 šálek Olej stolní; 1 lžíce Kari koření; 600 gramů Kapusta růžičková; 3 lžíce Protlak rajčatový

60 min.

Ingredience

- 1lžícePaprika mletá sladká
- 2kusyBobkový list
- 4kusyHřebíček
- 400gramůBrambory
- 1šálekVývar z hovězích kostí
- 1lžičkaSůl
- 400gramůCibule
- 0,75šálekOlej stolní
- 1lžíceKari koření
- 600gramůKapusta růžičková
- 3lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

515 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

40 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

9 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a dusíme ji na oleji, až zesklovatí. Přidáme karí koření, papriku, bobkový list, hřebíček a růžičkovou kapustu. Za stálého míchání vše dusíme asi 10 minut.
2
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a spolu s protlakem je přidáme ke kapustě. Podlijeme vývarem (nebo vodou) a zvolna dodusíme.
3
Když je kapusta měkká, odstraníme bobkové listy a hřebíček a pokrm podle chuti přisolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.