Kaštanová nádivka s parmskou šunkou

Name: Kaštanová nádivka s parmskou šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kusy Cibule červená; 100 gramů Šunka parmská; 4 lžíce Pažitka; 75 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Kaštany jedlé; 250 gramů Strouhanka; 400 gramů Kaštanové pyré; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 2kusyCibule červená
- 100gramůŠunka parmská
- 4lžícePažitka
- 75gramůMáslo čerstvé
- 250gramůKaštany jedlé
- 250gramůStrouhanka
- 400gramůKaštanové pyré
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

248 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

9 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli očistíme a nahrubo nasekáme. Parmskou šunku nakrájíme na proužky a pažitku nasekáme najemno.
2
V kastrole rozpálíme máslo a orestujeme na něm cibuli, parmskou šunku a pažitku.
3
Takto orestovanou směs vložíme do nerezové mísy, přidáme na kostky nakrájené kaštany, strouhanku a kaštanové pyré. Vše důkladně promícháme.
4
Nakonec osolíme, přidáme vejce, muškátový oříšek a pepř a ještě jednou promícháme.
5
Nádivku uložíme na 12 hodiny do chladničky a poté jí můžeme použít k plnění.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.