Kebab z pánve

Name: Kebab z pánve
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Vepřová kýta; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 4 lžíce Protlak rajčatový; 1 kus Kapie; 5 stroužků Česnek; 2 hrsti Pažitka; 5 lžic Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 750gramůVepřová kýta
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 4lžíceProtlak rajčatový
- 1kusKapie
- 5stroužkůČesnek
- 2hrstiPažitka
- 5lžicOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

542 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

37 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Kapii podélně rozřízneme, zbavíme jádřinců, opláchneme pod studenou vodou a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nasekáme na jemno. Pažitku opláchneme studenou vodou a nakrájíme na jemno.
2
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kostičky, opepříme a osolíme.
3
V pánvi rozpálíme olej, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, přidáme maso a zprudka ho ze všech stran opečeme dozlatova. Pak zmírníme oheň a za stálého míchání přilijeme rajčatový protlak, přidáme nakrájené kapie a česnek. Když maso změkne, přimícháme nasekanou pažitku,vše důkladně promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.