Kefte s octem

Name: Kefte s octem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Cibule; 10 gramů Máslo čerstvé; 20 mililitrů Ocet kvasný lihový; 5 gramů Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Hovězí maso mleté; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Žemle tuková; 400 mililitrů Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 350gramůCibule
- 10gramůMáslo čerstvé
- 20mililitrůOcet kvasný lihový
- 5gramůPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůHovězí maso mleté
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusŽemle tuková
- 400mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

301 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

9 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Navlhčenou žemli, pepř, sůl a nadrobno pokrájenou cibuli dobře promícháme s mletým masem.
2
Z masové směsi vytvarujeme menší kuličky, které obalíme v hladké mouce.
3
Cibuli pokrájenou na kolečka osmažíme na másle, přilijeme 400ml vody a necháme vařit.
4
Přidáme masové kuličky a vaříme 15 minut. Hotové osolíme a okyselíme octem dle chuti.
5
Podáváme posypané sekanou petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.