Knedlíčky z kančích jater

Name: Knedlíčky z kančích jater
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gramů Kančí játra; 2 stroužky Česnek; 30 gramů Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 3 gramy Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 1 gram Majoránka; 100 gramů Strouhanka

35 min.

Ingredience

- 150gramůKančí játra
- 2stroužkyČesnek
- 30gramůCibule
- 1kusVejce slepičí
- 3gramySůl
- 1gramPepř černý mletý
- 1gramMajoránka
- 100gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

95 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

3 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

631 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kančí játra očistíme, odblaníme, spolu s cibulí a česnekem umeleme na masovém strojku.
2
Přimícháme jedno vejce, osolíme, opepříme, ovoníme majoránkou, zahustíme strouhankou a vypracujeme játrové těsto.
3
Z těsta vytvarujeme menší kuličky, které zavařujeme ve vroucí vodě nebo přímo v polévce asi 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.