Knedlíčky z mletého masa v jablečné kari omáčce

Name: Knedlíčky z mletého masa v jablečné kari omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Jablka; 1 lžička Kari koření; 300 gramů Maso mleté - mix; 1 lžíce Petržel - nať; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžička Sůl; 2 litry Voda pitná; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Pažitka

55 min.

Ingredience

omáčka
- 2kusyJablka
- 1lžičkaKari koření
- 300gramůMaso mleté - mix
- 1lžícePetržel - nať
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaSůl
- 2litryVoda pitná
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

324 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

24 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso smícháme se žloutky, nasekanými bylinkami a solí. Dobře promícháme a podle potřeby přisypeme trochu hladké mouky.
2
Ze směsi tvarujeme mokrýma rukama menší kendlíčky, vhazujeme je do vroucí vody v hrnci a vaříme asi 15 minut.
3
Uvařené knedlíčky rozdělíme na talíře a podáváme s jablečnou omáčkou.
4
Příprava omáčky: Oloupaná, omytá jablka nadrobno nakrájíme, vložíme do kastrolu a přisypeme kari koření. Dusíme téměř do úplného rozvaření.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.