Koláč bramborový s tuňákem

Name: Koláč bramborový s tuňákem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Brambory; 2 lžíce Máslo čerstvé; 6 lžic Mouka pšeničná hladká; 1 kus Šalotka; 1 stroužek Česnek; 1 kus Paprika červená; 175 gramů Tuňák v oleji; 50 gramů Kukuřice cukrová; 1.5 decilitry Mléko nízkotučné; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Kopr čerstvý; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej rostlinný

80 min.

Ingredience

- 450gramůBrambory
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 6lžicMouka pšeničná hladká
- 1kusŠalotka
- 1stroužekČesnek
- 1kusPaprika červená
- 175gramůTuňák v oleji
- 50gramůKukuřice cukrová
- 1,5decilitryMléko nízkotučné
- 3kusyVejce slepičí
- 1lžíceKopr čerstvý
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

402 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

21 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pokrájené brambory na kostičky uvaříme v hrnci s vroucí vodou. Necháme je okapat, rozmačkáme vidličkou, přidáme máslo, mouku a utvoříme těsto.
2
Bramborové těsto rozválíme a vtlačíme do formy o průměru 20 cm. Propícháme povrch těsta a v předehřáté troubě pečeme 20 minut při 200°C.
3
Rozehřejeme olej ve woku, přidáme pokrájenou šalotku, česnek, nakrájenou papriku na plátky a smažíme 5 minut. Olej necháme okapat a nanášíme směs na kulatý korpus.
4
Tuňáka rozebereme na kousíčky a rozložíme s kukuřicí na povrch těsta.
5
Smícháme v misce vejce, mléko a kopr. Směs vylijeme do korpusu a posypeme nastrouhaným sýrem.
6
Pečeme 20 minut v troubě, dokud náplň neztuhne.
7
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.