Kopaničářský guláš

Name: Kopaničářský guláš
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 800 gramů Hovězí maso přední; 1 lžička Paprika mletá sladká; 200 gramů Lečo sterilované; 3 kusy Brambory; 5 kusů Feferony; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 2 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Protlak rajčatový; 100 gramů Sádlo syrové

80 min.

Ingredience

- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 800gramůHovězí maso přední
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 200gramůLečo sterilované
- 3kusyBrambory
- 5kusůFeferony
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 2kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 100gramůSádlo syrové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

626 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

40 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kousky. Na sádle osmahneme oloupanou, jemně pokrájenou cibuli, zpěníme na ní mletou papriku, přidáme protlak, podlijeme trochou vody, vložíme maso, feferonku a česnek. Osolíme a dusíme pod pokličkou do poloměkka.
2
Potom přidáme oloupané, na kousky rozkrájené brambory, lečo a dusíme do měkka.
3
Podáváme s chlebem nebo s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.