Kopřivová polévka s pohankou

Name: Kopřivová polévka s pohankou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Pohanka; 60 gramů Kopřiva; 100 gramů Mrkev kořen; 200 gramů Brambory; 1200 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Sádlo škvařené; 1 kus Vejce slepičí; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 mililitrů Polévkové koření

30 min.

Ingredience

- 100gramůPohanka
- 60gramůKopřiva
- 100gramůMrkev kořen
- 200gramůBrambory
- 1200mililitrůVoda pitná
- 50gramůSádlo škvařené
- 1kusVejce slepičí
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 5mililitrůPolévkové koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

275 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

15 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

3 g

Cukr

149 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme a nakrájíme na kostičky, očištěnou mrkev na nudličky, kopřivy posekáme nadrobno.
2
V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme brambory, mrkev a pár minut smažíme. Zalijeme horkou vodou, přidáme kopřivy, propláchnutou pohanku, ochutíme solí, pepřem, polévkovým kořením a dovaříme. Ke konci vaření v hrnku rozkvedláme vejce a přilijeme do polévky. Ihned rozmícháme, necháme projít varem a odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.