Kořeněná drůbeží polévka s kukuřicí

Name: Kořeněná drůbeží polévka s kukuřicí
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Kuřecí prsa; 120 gramů Kukuřice jemná v mírně slaném nálevu; 1.25 litry Vývar drůbeží; 2 špetky Paprika mletá pálivá; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 80 gramů Šunka dušená; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Smetana; 1 lžíce Solamyl; 3 lžíce Voda pitná; 1 lžíce Petržel - nať; 30 mililitrů Víno bílé; 40 gramů Máslo čerstvé; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 200gramůKuřecí prsa
- 120gramůKukuřice jemná v mírně slaném nálevu
- 1,25litryVývar drůbeží
- 2špetkyPaprika mletá pálivá
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 80gramůŠunka dušená
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 2lžíceSmetana
- 1lžíceSolamyl
- 3lžíceVoda pitná
- 1lžícePetržel - nať
- 30mililitrůVíno bílé
- 40gramůMáslo čerstvé
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

559 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

18 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

510 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Cibuli pokrájíme nadrobno, šunku krájíme na nudličky, česnek prolisujeme, naložená kukuřičná zrna scedíme a necháme okapat, petrželovou nať nasekáme na jemno.
2
Na másle zpěníme cibuli, přidáme maso a česnek. Směs zalijeme vývarem, přidáme sůl, koření, víno a Šunku, na středním plameni vaříme. Během varu polévku zahustíme Solamylem, který jsme rozmíchali ve vodě. Do uvařené polévky vlijeme bílek rozšlehaný ve smetaně, polévku už dále nevaříme. Podáváme s nasekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.