Kořeněné karbanátky s mrkví

Name: Kořeněné karbanátky s mrkví
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí maso mleté; 2 kusy Mrkev kořen; 80 gramů Houby čerstvé; 1 kus Cibule; 100 gramů Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 10 gramů Kmín drcený; 10 gramů Koriandr čerstvý; 3 gramy Chilli koření mleté; 5 gramů Pepř černý mletý; 8 gramů Sůl; 40 mililitrů Protlak rajčatový; 1 stroužek Česnek

40 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí maso mleté
- 2kusyMrkev kořen
- 80gramůHouby čerstvé
- 1kusCibule
- 100gramůStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 10gramůKmín drcený
- 10gramůKoriandr čerstvý
- 3gramyChilli koření mleté
- 5gramůPepř černý mletý
- 8gramůSůl
- 40mililitrůProtlak rajčatový
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

336 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

10 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do větší mísy dáme mleté hovězí libové maso, nastrouhanou mrkev, nasekané čerstvé houby, 1 cibuli nadrobno, rajčatový protlak, vejce, prolisovaný česnek a koření. Důkladně promícháme a prohněteme, aby vznikla kompaktní hmota. Přisypeme strouhanku a vmícháme, aby směs nelepila. Vytvoříme 4 kulaté placky = karbanátky, které ogrilujeme 8 minut z každé strany. Můžeme servírovat v housce nebo se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.