Kořeněné mrkvové karbanátky

Name: Kořeněné mrkvové karbanátky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Maso mleté - mix; 2 kusy Mrkev kořen; 90 gramů Houby čerstvé; 1 kus Cibule; 60 gramů Strouhanka; 40 mililitrů Protlak rajčatový; 1 kus Vejce slepičí; 5 stroužků Česnek; 2 lžičky Koriandr mletý; 2 lžičky Kmín mletý; 1 lžička Chilli koření mleté; 3 lžičky Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 500gramůMaso mleté - mix
- 2kusyMrkev kořen
- 90gramůHouby čerstvé
- 1kusCibule
- 60gramůStrouhanka
- 40mililitrůProtlak rajčatový
- 1kusVejce slepičí
- 5stroužkůČesnek
- 2lžičkyKoriandr mletý
- 2lžičkyKmín mletý
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 3lžičkySůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

33 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nahrubo nastrouhanou mrkev, pokrájené houby, na jemno nakrájenou cibuli, strouhanku, rajčatový protlak, vejce, lisovaný česnek, sůl, mletý kmín, koriandr, chilli a pepř vložíme do velké mísy, důkladně promícháme s mletým masem. Ze směsi tvoříme ploché karbanátky, které grilujeme 15 minut na středně vyhřátém grilu. Obracíme pouze jednou, aby každá strana byla rovnoměrně hnědá.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.