Košíčky plněné masem

Name: Košíčky plněné masem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Pórek; 2 kusy Cuketa; 40 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Maso mleté - mix; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Rajčata; 1 lžíce Petržel - nať; 100 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Pažitka; 500 gramů Listové těsto

65 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2kusyMrkev kořen
- 2kusyPórek
- 2kusyCuketa
- 40gramůMáslo čerstvé
- 300gramůMaso mleté - mix
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyRajčata
- 1lžícePetržel - nať
- 100gramůSýr Parmezán
- 1kusPažitka
- 500gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1082 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

70 g

Sacharidy

86 g

Vláknina

10 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listové těsto rozmrazíme. Očistíme pórek a nakrájíme ho na tenká kolečka. Mrkev oloupeme, cuketu očistíme a obojí nahrubo nastrouháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2
Na pánvi rozpustíme 20 g másla a osmahneme na něm cibuli. Přidáme maso a smažíme je, dokud se nezačne drobit. Přimícháme zeleninu a vše dohromady dusíme dalších 5 minut. Směs osolíme a opepříme. Nakonec přimícháme pažitku.
3
Troubu předehřejeme na 220 stupňů Celsia. Z listového těsta vyválíme tenký plát, vykrojíme 8 čtverců o velikosti 10x10 cm a vložíme je do formiček, vymaštěných zbylým máslem. Košíčky naplníme masovou směsí.
4
Rajčata omyjeme a dužinu nakrájíme na osminky, které pokládáme na masovou směs v košíčcích. Pečeme v troubě 25 minut a 10 minut před dopečením košíčky posypeme sýrem. Zdobíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.