Kotlety na zelenině

Name: Kotlety na zelenině
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Vepřové kotlety; 15 gramů Sůl; 1 decilitr Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Kmín drcený; 20 gramů Paprika mletá sladká; 5 decilitrů Voda pitná; 400 gramů Brambory; 200 gramů Paprika zelená; 150 gramů Rajčata

75 min.

Ingredience

- 500gramůVepřové kotlety
- 15gramůSůl
- 1decilitrOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůKmín drcený
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 5decilitrůVoda pitná
- 400gramůBrambory
- 200gramůPaprika zelená
- 150gramůRajčata

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

25 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kotlety nařízneme, naklepeme, nasolíme, opečeme z obou stran na rozpáleném oleji, vyjmeme a uchováme v teple. Na výpeku osmažíme cibuli nadrobno a prolisovaný česnek. Zasypeme kmínem, paprikou, necháme zpěnit. Na tento základ vrátíme kotlety, podlijeme a zakryté pozvolna dusíme do poloměkka. Přidáme na kostky nakrájené brambory, papriku a rajčata, osolíme a společně dodusíme. Kotletu podáváme s porcí zeleniny, politou vypečenou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.