Kotlety zapečené s bylinkovým sýrem

Name: Kotlety zapečené s bylinkovým sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřové kotlety; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 120 gramů Sýr Ementál (Primátor); 200 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 2 špetky Muškátový oříšek; 60 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Pažitka; 0.5 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžíce Kopr čerstvý

35 min.

Ingredience

- 600gramůVepřové kotlety
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 120gramůSýr Ementál (Primátor)
- 200gramůSýr smetanový tavený 45%
- 2špetkyMuškátový oříšek
- 60mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžícePažitka
- 0,5lžícePetržel - nať
- 0,5lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

669 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

51 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

122 mg

Cukr

154 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Petrželovou nať, kopr a pažitku nasekáme najemno, ementál nastrouháme. Kotlety očistíme, naklepeme, osolíme a opepříme.
2
V míse našleháme tavený sýr se žloutky a přimícháme bylinky a strouhaný muškátový oříšek. Kotlety po obou stranách zprudka osmažíme na oleji, poté vložíme na plech vyložený pečicím papírem. Na kotlety navrstvíme bylinkový sýr, posypeme ementálem a v předehřáté troubě necháme zapéct.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.