Kotlík s veganskou uzeninou a sýrem

Name: Kotlík s veganskou uzeninou a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Brambory vařené ve slupce; 1 kus Pórek; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 3 lžíce Margarín; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 200 gramů Sýr ořechový; 100 gramů Smetana ovesná; 1 lžíce Petržel - nať; 200 gramů Krakauer - veganská uzenina; 100 gramů Sójový jogurt bílý; 0.5 lžička Majoránka

55 min.

Ingredience

- 700gramůBrambory vařené ve slupce
- 1kusPórek
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 3lžíceMargarín
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 200gramůSýr ořechový
- 100gramůSmetana ovesná
- 1lžícePetržel - nať
- 200gramůKrakauer - veganská uzenina
- 100gramůSójový jogurt bílý
- 0,5lžičkaMajoránka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

279 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

8 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi na rozehřátém margarínu (2 lžíce) osmahneme nasekanou cibuli, česnek a na kolečka nakrájený pórek. Přidáme na plátky nakrájené brambory (předem vařené ve slupce a oloupané) a vše chvíli restujeme. Okořeníme kmínem, majoránkou a špetkou muškátového oříšku. Podle chuti osolíme a opepříme.
2
Zapékací mísu vymažeme lžící margarínu a rovnoměrně do ní rozprostřeme směs z pánve.
3
Sýr nastrouháme a rozmícháme se sójovým jogurtem a ovesnou smetanou dohladka. Vmícháme nasekanou petrželku.
4
Uzeninu nakrájíme na plátky a poklademe jimi směs v míse. Zalijeme sýrovou směsí a pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 30 minut.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.