Kotlík z řezů mořského jazyka

Name: Kotlík z řezů mořského jazyka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Cibule; 10 gramů Petržel kudrnka; 10 gramů Salát hlávkový; 40 mililitrů Olej olivový; 300 gramů Mořský jazyk; 10 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 10 gramů Paprika mletá sladká; 250 mililitrů Vývar rybí; 150 gramů Brambory; 60 gramů Paprika červená; 5 gramů Jíška instantní; 2 stroužky Česnek; 500 gramů Chléb konzumní

30 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 10gramůPetržel kudrnka
- 10gramůSalát hlávkový
- 40mililitrůOlej olivový
- 300gramůMořský jazyk
- 10gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 250mililitrůVývar rybí
- 150gramůBrambory
- 60gramůPaprika červená
- 5gramůJíška instantní
- 2stroužkyČesnek
- 500gramůChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1063 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

28 g

Sacharidy

147 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kulatý chléb rozřízneme napůl, těsto vydlabeme, aby vznikla větší kapsa.
2
Na pánvi rozpálíme olej, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět a přídáme rybí filety, které jsme pokrájeli na kostičky. Zasypeme solí, pepřem a mletou paprikou. Krátce orestujeme a jakmile maso pustí šťávu, podlijeme vývarem. Přidáme prolisovaný česnek, očištěné a na kostičky nakrájené brambory, červenou papriku pokrájenou na slabé nudličky. Vaříme asi 12 minut a zahustíme jíškou. Do chlebové kapsy vložíme list salátu, vlijeme porci rybího pokrmu, posypeme posekanou petrželkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.