Kotlíková polévka

Name: Kotlíková polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Hovězí maso přední; 1 kus Cibule; 20 gramů Paprika mletá sladká; 1.5 litry Voda pitná; 9 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 500 gramů Brambory; 100 gramů Rajčata; 1 stroužek Česnek; 100 gramů Paprika zelená; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 40 gramů Sádlo vepřové škvařené

60 min.

Ingredience

- 250gramůHovězí maso přední
- 1kusCibule
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 1,5litryVoda pitná
- 9gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 500gramůBrambory
- 100gramůRajčata
- 1stroužekČesnek
- 100gramůPaprika zelená
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 40gramůSádlo vepřové škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

405 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

28 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na sádle zpěníme cibuli nadrobno, přidáme papriku, krátce orestujeme a vložíme na kostky nakrájené maso a prolisovaný česnek. Maso krátce orestujeme, potom podlijeme sklenkou vody, osolíme a zakryté necháme dusit na mírném ohni. Když je maso poloměkké přidáme zeleninu nakrájenou na kostičky, přilijeme 1.3 litru vody a necháme dovařit doměkka. Opepříme, dosolíme a podáváme se zakysanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.